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グラティアwarabiは、2011年12月15日にOPENした新しいシェアハウスです。 女性限定の新しい「住まい方」を提案するシェアハウスとして、3つの視点から創られています。
ジャム教室開催のご案内を、キッチンに用意!
今回は、イチゴとリンゴのジャム作りに挑戦です。 参加者は、全部で6名^^ 担当者の坂本と、岡も参加しました。
今回の講師は、奥にに写る相澤さん。 煮詰める担当、洗う担当、おしゃべり担当など、役割分担も楽しみの一つ。 カウンターキッチンなので、向かい合って話せるため、話しも弾みます(笑)。
男性の坂本も頑張ります! 坂本は、りんごジャムを担当してくれました。 キッチンは3人並んでも自由に動ける広さ。キッチンのせいか、それっぽく見える。
真横から、見た風景。 まな板を4枚使いましたが、それでもスペースが余る広さ! 物もたくさん置けるので、料理がしやすかったです。
いちごのアク取り、大変でした! 「何でこんなに、アク出るの?!」と思う位… でも、ちゃんとアク取すれば、より透明感のある美味しいジャムになります^^
りんごは芯があるのでお玉で潰しながら。 温かくて柔らかいりんごジャムは、味見し甲斐があります♪
今回はいちご4パックだったので、アク抜きは2人がかり。 黙々とアク抜きをしているかと思えば、「眼鏡の形の指輪を、一目惚れで買った」 という話で盛り上がったり…(指輪、可愛かったです!)
相澤さん御手製の手作りパンと一緒に食べました^^ 約1時間半でいちごもりんごも出来ちゃいました! 余ったジャムは、入居者の皆様へおすそわけ^^
今回はジャム教室でしたが、今後も定期的にイベントを開いていきます♪ ちなみに、今回のジャム教室では 「カクテル教室」「簡単ドイツ語教室」「ヨガレッスン」などなど、スタッフや入居者の皆様の 特技や趣味を活かしたものを開催したい!…という話も出ております^^ 新しい趣味や楽しみと出逢える…それも、シェアならではの経験ですね。
グラティアwarabiとは? …女性のキレイをサポートする、シェアハウスです。
どうやってキレイをサポートするの? …化学物質をできる限り省いた天然素材のマンションが、敏感肌も優しく包みます。 また、屋上菜園で無農薬野菜やハーブを育て、シェアハウス自慢のキッチンで、 バランスのとれた栄養ごはんを美味しくいただきます。
どんな人が、運営しているの? …株式会社イコムのマンスリーマンション事業部が、運営とご対応させて頂きます。
ご不明な点などございましたら、お気軽にお問合せ下さいませ^^
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